1,Taust sissejuhatus
Alates 2003. aastast on Hiina hakanud rakendama täiustatud RFID-raadiosagedustuvastustehnoloogiat kaasaegsetes sigade tapmise ja töötlemise ettevõtetes ning töötanud välja reaalajas tootmise järelevalve- ja juhtimissüsteemi elussigade tapmiseks. Süsteem suudab jälgida kogu tootmisprotsessi reaalajas ja koguda automaatselt, reaalajas ja täpselt olulisi andmeid peamiste protsesside, näiteks põhitootmisprotsessi ja sanitaarkontrolli, karantiini jne kohta ning see vastab HACCP kvaliteedijärelevalve nõuetele. Lisaks saab valitsuse järelevalveosakond tõhusalt jälgida toodete kvaliteeti ja ohutust, jälgida ja jälgida õigeaegselt probleemsete toodete päritolu ja suunda ning reguleerida lihatoiduettevõtete tootmis- ja tegevusprotsesse, parandades seeläbi tõhusalt lihatoodete kvaliteeti ja ohutust.
2, süsteemi rakenduspunkt
RFID-tehnoloogia rakendamisel loomakasvatuses on peamiselt kaks aspekti. Ühest küljest luuakse loomakasvatuse juhtimissüsteem loomade peene kasvatamise jaoks ning teisest küljest loomade jälgimis- ja juhtimissüsteem. Praegu on veiselihatoodete ohutus muutunud veiseliha tarneahela võtmeteguriks. Seda silmas pidades on rohkem kui 20 riiki ja piirkonda maailmas võtnud RFID-tehnoloogia kasutusele toiduainete tootmisprotsesside jälgimiseks ja jälgimiseks ning saavutanud häid tulemusi. RFID-põhine veiseliha jälgimissüsteem tuvastab veiste kasvatamise, veiseliha töötlemise, ladustamise ja jaemüügi tarneahela lülide juhtimisobjektid ja ühendab need omavahel ning kasutab seejärel nende väljendamiseks vöötkoode ja inimloetavaid meetodeid. Kui veiselihatoodetel on tervise- ja ohutusprobleeme, saab neid nende märkide abil jälgida, kitsendades täpselt ohutusprobleemide ulatust, tuvastades piirkonnad, kus probleemid esinevad, ja jälgides asjaomaste tootmispiirkondade, tapmis- või töötlemisasutuste ja isegi üksikute veiste geograafilisi asukohti. Sel viisil saab takistada nendest kohtadest pärit kaupade turulepääsu ja seejärel rakendada tõhusat juhtimist.
3, süsteemi peamised rakendusfunktsioonid
3.1 Veiste elektroonilise identifitseerimiskaardi paigaldamine
Esimene samm RFID-põhise veisekasvatuse ja -jälgimise juures on elektroonilise ID-kaardi paigaldamine veistele, et luua iga lehma kohta püsiv digitaalne fail, mis identifitseerib üheselt iga lehma omadused. Põhilised meetodid loomade elektrooniliste märgiste paigaldamiseks on järgmised: kaelarihma tüüpi, kõrvamärgi tüüpi, süstitava tüüpi ja pillide tüüpi elektroonilised märgised.
3.2 RFID-põhine veisekasvatusettevõtte haldussüsteem
Kiibile kirjutatakse karja andmed, sealhulgas: loomaomaniku-karjaomaniku nimi, sugu, karja tüüp, omadused, kas ta on immuniseeritud, vaktsiini tüüp, tootja, tootmispartii number, vaktsineerimismeetod, vaktsineerimisdoos, immuniseerimise kogus ja immuniseerija nimi jne. Karjaomanik vajab pihuandmikku ja saab karja kohta käivat teavet. Vastavalt Hiina põllumajandusministeeriumi määrustele on kariloomade kodeerimise vorming: 2-×××××× (maakonna haldusalade kood)-×××××××× (identifitseerimisjärjekorranumber). Teised riigid tuleb üle vaadata vastavalt kohalikule numbrile.
Konkreetne toiminguvoog on järgmine: Loomade igapäevase haldamise käigus peab karjaomanik kandma kaasas ainult juhtmeta pihuarvutiterminali, et lugeda jälgitava karja kõrvamärki, ja karja seotud teavet saab kuvada pihuarvutiterminalil. Karjaomanik saab seda teavet tunda, et tegeleda nende igapäevase toitumise, haigusloo, sünniloo ja immuniseerimisandmetega. Kiire ja mugav, säästab palju aega. Ei ole vaja otsida algset omandamise ettevalmistamise failikaarti. Samal ajal saate seadistada karjafailid taustakompuutri taustakompuutris. Iga looma andmed registreeritakse arvuti professionaalse kaudu. Te ei pea muretsema ebaselgete kirjete või puuduvate failikaartide pärast. Samal ajal kontrollivad osakonnad ja asjaomased juhid kohe iga karjamaa, karjaaia ja karja staatust interneti kaudu, et saavutada läbipaistev teave.
3.3 RFID-põhine lüpsilehma täppissöötmise allsüsteem
Andmebaasisüsteemi alusel teostab peenaretuse digitaliseerimine andmete hankimist ja ajakohastamist, andmete säilitamist ja haldamist ning teabe väljavõtte ja analüüsi iga äriüksuse kasutaja jaoks hajutatud võrgukeskkonnas ning moodustab põhiandmed digitaalse põllumajanduse põhiandmelao mehhanismi kaudu. Jagamine ja teabe kaevandamine. Peenekasvatuse ekspertide teadmiste ja kogemuste abstraheerimine, piimakarja kasvatamise suunamise andmemudeli loomine, tagasiside kasutamine kasvatuspraktikas mudeli kohandamiseks.
Piimalehmade digitaalse aretussüsteemi loogiline struktuur jaguneb andmekihiks, teenuskihiks ja rakenduskihi kolmekihiliseks süsteemistruktuuriks. Andmekiht koosneb digitaalsest põllumajanduslikust põhiandmelaost (sealhulgas metaandmete andmebaas, pildiandmebaas, põhjalik söödatoitainete andmebaas), andurite andmebaasist (sealhulgas traadita RF-andurite andmed, videovalveandmed jne) ja eksperdimudelite andmebaasist. Teenuse kiht koosneb digitaalse põllumajanduse peenkultuuri tugiplatvormist ning teabe jagamise ja vahetamise platvormist, sealhulgas arvutivõrgu süsteemist, sidesüsteemist, seiresüsteemist, kuvamissüsteemist ja operatsioonisüsteemist. Rakenduskihi hulka kuuluvad peamiselt erinevad rakendussüsteemid, kuna klient kutsub andmebaasiserveri teavet ja teenuseid.
3.4 RFID-põhine liha jälgimissüsteem
RFID-tehnoloogiat saab rakendada kogu loomakasvatuse toiduainete tootmise protsessis, sealhulgas söötmise, epideemiate ennetamise ja steriliseerimise, toodete töötlemise, toidu ringluse ja muude aspektide puhul, ning standardiseeritud tehniliste eeskirjade ja kvaliteedijärelevalve meetmete kehtestamisel, et luua "talust lauale" toiduainete tarneahela jälgimis- ja jälgitavussüsteem.
1. Valitsus võttis juhtrolli lihatoidu järelevalve platvormi loomisel, et saavutada juurdepääs teabele ja selle jagamine sidusettevõtete ja -osakondade vahel kõigis tarneahela aspektides ning teostada läbivat järelevalvet tootmisallikast kuni jaemüügiühendusteni.
2. Veisekasvatuse link realiseerib kogu oma söötmise ja jälgimise RFID-tehnoloogia ja toetavate abivahendite abil, realiseerib integratsiooni tagantjärele loomakasvatuse tootmise juhtimissüsteemiga ja ühendab tööstuse pädevate asutuste toorloomade karantiinikontrollisüsteemiga ning samal ajal sisestatakse liha asjakohast teavet. Toiduainete reguleerimise platvorm.
3. Veiseliha transpordi link, kasutades RFID-tehnoloogiat ja toetavaid abivahendeid, et kasutada eri transpordisõlmedes ristumise jälgimissüsteemi, et saavutada kogu transpordiprotsessi jälgimine, ning pakkuda selliseid tegevusi nagu karantiinikontroll ja elussiade transpordid desinfitseerimine ning sellega seotud teabe sisend lihatoodete reguleerimisplatvormi.
4. Veiste tapmise käigus kontrolliti ja kinnitati veiste tervislikku seisundit RFID-tehnoloogia ja abivahendite abil ning integreeriti tapamaja tagasiside haldussüsteem. Samal ajal sisestati asjakohane teave lihatoidu järelevalve platvormi.
5. Veiseliha töötlemise link, läbi RFID-tehnoloogia, vöötkoodiga tehnoloogia, et saavutada seos veisteabe ja veiseliha teabe vahel, samal ajal, asjakohane teave sisestatud liha toidu regulatiivse platvormi.
6. Veiseliha hulgi- ja jaemüügiühendused, RFID-tehnoloogia kaudu, et kiirendada logistilise ühenduse tõhusust, jälgida selle lähteandmeid vöötkooditehnoloogia kaudu, tugevdada selle turutehingute haldamist ja samal ajal sisestatakse asjakohane teave liha toidujärelevalve platvormile.
4, RFID-tehnoloogia eelised loomakasvatustööstuse rakendustes
Elektrooniliste märkide haldamist on Euroopas ja Ameerikas kasutatud juba mitu aastat ja sellest on saanud tehnoloogiline väljapanek. Lisaks automaatse annustamise ja saagistatistika rakendamisele ettevõttesiseselt saab seda kasutada ka loomade identifitseerimiseks, haiguste jälgimiseks, kvaliteedikontrolliks ja loomaliikide jälgimiseks. RFID-tehnoloogia eelised loomakasvatuses on järgmised:
Kontaktivaba automaatne lugemine, reaalajas andmete kogumise meetod
RFID-tehnoloogia on kontaktivaba raadiosagedustuvastuse kasutamine, andmete kogumine loomade kõrvaklappidesse või kehasse paigutatud elektroonilistest siltidest ja süsteemi juhtimine on äärmiselt tõhus juhtimismeetod loomade tervisliku seisundi mõistmiseks ja loomade epideemiate kontrollimiseks.
Veekindel, võib kanda loomakehale
Madalsageduslike märgiste kasutamine võimaldab vee ja loomakorpuste läbistamist ning on tundmatu vee ja metallide suhtes. Seda saab kiiresti ja lihtsalt lugeda, olenemata sellest, kas märgised on paigutatud loomadele või asetatud veiste kõrvadele.
Unikaalne number, lihtne võltsida, lihtne hallata
Kui loom sünnib, pannakse elektrooniline tunnus looma kõrvaklappi või kehasse. Elektroonilist identifitseerimist kasutatakse üks kord, seerianumber ja kordumatu number. Üksikute lüpsilehmade jälgitavuse juhtimise kaudu toimub täppissöötmine, et suurendada sööda ja piima suhet; samal ajal viiakse läbi tervisealaseid hoiatusi ja piima kvaliteedi jälgimist, et parandada piimatootmise kvaliteeti ja suurendada oluliselt ettevõtte majanduslikku kasu.
Kombineerituna infotehnoloogiaga soodustab see juhtimise jälgimist.
Toetava tarkvarahaldusprogrammi abil jälgitakse kogu kasvutsüklit. Näiteks, kas loomi peetakse saastamata looduslikus keskkonnas, kas vee ja pinnase, õhu jne. indeks vastab normidele, kas on kasutatud veterinaarravimeid ja lisandeid, kas sööt on saastunud pestitsiidide või jääklisanditega jne, ning registreeritakse, et loomi on erinevates perioodides hoitud mis tahes rantšos. Ja selle oluline teave, nagu epideemiline olukord, tervislik seisund. Kui toiduloom jõuab tapastandardisse, kontrollib tapamaja rangelt looma "kvaliteedifaili". Ainult pärast ranget kontrolli saab tapetud ja "fail" arhiveeritakse tulevase "kvaliteedi jälgitavuse" jaoks.
