1,Achtergrond inleiding
Sinds 2003 is China begonnen met het toepassen van geavanceerde RFID-technologie voor radiofrequentie-identificatie op moderne varkensslacht- en verwerkingsbedrijven en heeft het een systeem ontwikkeld voor productiebewaking en -beheer in realtime met RFID voor het slachten van levende varkens. Het systeem kan het hele productieproces in realtime bewaken en relevante gegevens van belangrijke processen zoals het belangrijkste productieproces en sanitaire inspectie, quarantaine, enz. automatisch, in realtime en nauwkeurig verzamelen, en het voldoet aan de HACCP-vereisten voor kwaliteitstoezicht. Bovendien kan de toezichthoudende overheidsdienst de kwaliteit en veiligheid van producten effectief bewaken, de herkomst en richting van probleemproducten tijdig traceren en de productie- en bedrijfsprocessen van vleesvoedingsbedrijven reguleren, waardoor de kwaliteit en veiligheid van vleesproducten effectief worden verbeterd.
2,Systeemtoepassingspunt
De toepassing van RFID-technologie in de veehouderij heeft voornamelijk twee aspecten. Aan de ene kant wordt een managementsysteem voor de veehouderij opgezet voor het fokken van fijne dieren, en aan de andere kant wordt een systeem voor het volgen en beheren van dieren opgezet. Momenteel is de veiligheid van rundvleesproducten een belangrijke factor geworden in de toeleveringsketen van rundvlees. Met het oog hierop hebben meer dan 20 landen en regio's in de wereld RFID-technologie gebruikt voor het volgen en traceren van voedselproductieprocessen en goede resultaten behaald. Het op RFID gebaseerde trackingsysteem voor rundvlees identificeert de beheersobjecten van de groei van het vee, de verwerking en opslag van rundvlees en de toeleveringsketen van de detailhandel en verbindt ze met elkaar. Zodra de rundvleesproducten gezondheids- en veiligheidsproblemen hebben, kunnen ze worden getraceerd aan de hand van deze merktekens, waardoor de omvang van de veiligheidsproblemen nauwkeurig kan worden beperkt, de gebieden waar de problemen zich voordoen kunnen worden geïdentificeerd en de geografische locaties van de relevante productiegebieden, slacht- of verwerkingsinstellingen en zelfs individuele runderen kunnen worden getraceerd. Op deze manier kan de aanvoer van goederen uit deze gebieden naar de markt worden geblokkeerd en kan effectief bestuur worden geïmplementeerd.
3, De belangrijkste toepassingsfuncties van het systeem
3.1 Een elektronische identiteitskaart voor vee installeren
De eerste stap in het op RFID gebaseerde fokken en volgen van vee is het installeren van een elektronische ID-kaart op het vee om een permanent digitaal bestand voor elke koe aan te maken dat de eigenschappen van elke koe uniek identificeert. De basismethoden voor het installeren van elektronische tags bij dieren zijn onder andere: type halsband, type oormerk, type injecteerbaar en type pil.
3.2 Op RFID gebaseerd managementsysteem voor veehouderijen
De informatie over het vee wordt op de chip geschreven, waaronder: de naam van de eigenaar van het dier, het geslacht, het soort vee, de kenmerken, of het geïmmuniseerd is, het soort vaccin, de fabrikant, het nummer van het productielot, de inentingsmethode, de inentingsdosis, de immunisatiehoeveelheid en de naam van de immunisator, enz. De eigenaar van het vee heeft een handheld gegevensverzamelaar nodig om informatie over het vee te verkrijgen. Volgens de voorschriften van het Chinese Ministerie van Landbouw is het coderingsformaat voor vee: 2-×××××× (county administrative area code)-×××××××× (identificatievolgnummer). Andere landen moeten worden herzien volgens het lokale nummer.
De specifieke werkwijze is als volgt: Bij het dagelijkse beheer van vee hoeft de eigenaar van het vee alleen maar een draadloze handterminal mee te nemen om het oormerk van het te volgen vee te lezen en de gerelateerde informatie van het vee kan op de handterminal worden weergegeven. De eigenaar van het vee kan deze informatie gebruiken voor de dagelijkse voeding, medische geschiedenis, geboortegeschiedenis en immunisatiegegevens. Snel en handig, bespaart veel tijd. Het is niet nodig om de originele voorbereidingskaart van het acquisitiebestand op te zoeken. Tegelijkertijd kunt u veebestanden op de achtergrond instellen in de back-end computer. De gegevens van elk dier worden geregistreerd door de computerprofessional. U hoeft zich geen zorgen te maken over onduidelijke gegevens of ontbrekende dossierkaarten. Tegelijkertijd controleren de afdelingen en relevante leiders onmiddellijk de status van alle weilanden, stallen en vee via internet om transparante informatie te verkrijgen.
3.3 Op RFID gebaseerd subsysteem voor precisievoedering van melkkoeien
Op basis van het databasesysteem realiseert de digitalisering van de fokkerij het verwerven en bijwerken van gegevens, de opslag en het beheer van gegevens en de extractie en analyse van informatie voor elke gebruiker van het bedrijfsonderdeel in de gedistribueerde netwerkomgeving, en vormt de basisgegevens via het mechanisme van het digitale basisgegevensmagazijn voor de landbouw. Delen en ontginnen van informatie. De abstractie van de kennis en ervaring van de fijne cultuur deskundigen, de oprichting van een datamodel voor de begeleiding van melkveehouderij, het gebruik van feedback in de fokkerij de praktijk om het model aan te passen.
De logische structuur van het digitale foksysteem voor melkkoeien is verdeeld in een gegevenslaag, een servicelaag en een drielaagssysteemstructuur. De gegevenslaag bestaat uit een digitaal basisgegevensmagazijn voor de landbouw (inclusief een metadatadatabase, een beelddatabase, een uitgebreide database met voedingsstoffen voor diervoeders), een database met sensorinformatie (inclusief draadloze RF-sensorgegevens, videobewakingsgegevens, enz. De servicelaag bestaat uit een ondersteuningsplatform voor de digitale landbouw met fijne cultuur en een platform voor het delen en uitwisselen van informatie, waaronder een computernetwerksysteem, een communicatiesysteem, een monitoringsysteem, een displaysysteem en een besturingssysteem. De toepassingslaag omvat voornamelijk verschillende toepassingssystemen, aangezien de cliënt de databaseserver informatie en diensten oproept.
3.4 Op RFID gebaseerd vleesvolgsysteem
RFID-technologie kan worden toegepast op het hele proces van de veehouderij voedselproductie, met inbegrip van voeding, epidemiepreventie en sterilisatie, productverwerking, voedselcirculatie en andere aspecten, en de invoering van gestandaardiseerde technische voorschriften en maatregelen voor kwaliteitscontrole om een "van boer tot bord" voedselvoorzieningsketen tracking en traceerbaarheidssysteem op te zetten.
1. De overheid nam het voortouw bij het bouwen van een platform voor toezicht op vleesvoeding om toegang te krijgen tot informatie en deze te delen tussen aangesloten bedrijven en departementen in alle aspecten van de toeleveringsketen en end-to-end toezicht te realiseren van de productiebron tot de schakel met de detailhandel.
2. De veefokkerij link realiseert de gehele voeding en het volgen door middel van RFID-technologie en ondersteunende hulpmiddelen, realiseert de integratie met de achterste veehouderij management systeem, en verbindt met de ruwe dieren quarantaine inspectie systeem van de bevoegde autoriteiten van de industrie, en op hetzelfde moment, relevante informatie wordt ingevoerd in het vlees. Platform voor voedselveiligheid.
3. Beef transport link, door het gebruik van RFID-technologie en ondersteunende hulpmiddelen om de kruising monitoringsysteem te implementeren op verschillende vervoersknooppunten aan het toezicht van het gehele transportproces te bereiken, en activiteiten, zoals quarantaine inspectie en desinfectie van het vervoer van levende varkens, en aanverwante informatie input vleesproducten Regulatory platform te bieden.
4. Tijdens het slachten van vee werd de gezondheidsstatus van het vee geverifieerd en bevestigd met behulp van RFID-technologie en ondersteunende hulpmiddelen, en werd het back-end managementsysteem van het slachthuis geïntegreerd. Tegelijkertijd werd relevante informatie ingevoerd in het platform voor toezicht op vleesvoedsel.
5. Beef verwerking link, door middel van RFID-technologie, met barcode technologie om de relatie tussen vee informatie en rundvlees informatie te bereiken, op hetzelfde moment, de relevante informatie opgenomen in het vlees voedsel regelgevend platform.
6. Rundvlees groot-en detailhandel links, door middel van RFID-technologie om de efficiëntie van de logistieke link te versnellen, de bron informatie te traceren door middel van barcode technologie, versterking van de markt transactie management, en op hetzelfde moment, relevante informatie wordt ingevoerd in het vlees voedsel toezicht platform.
4, Voordelen van RFID-technologie in toepassingen voor de veehouderij
Elektronisch bordenbeheer wordt al enkele jaren gebruikt in Europa en Amerika en is uitgegroeid tot een technologisch display. Naast de toepassing van automatische rantsoenering en opbrengststatistieken binnen het bedrijf, kan het ook worden gebruikt voor dieridentificatie, ziektebewaking, kwaliteitscontrole en het volgen van diersoorten. De voordelen van RFID-technologie in de veehouderij zijn onder andere de volgende:
Contactloze automatische uitlezing, real-time gegevensverwervingsmethode
RFID-technologie is het gebruik van contactloze radiofrequentie-identificatie, het verzamelen van gegevens in de elektronische tags die in de oorlel of het lichaam van het dier worden geplaatst, en systeembeheer is een uiterst effectieve beheermethode om de gezondheidsstatus van het dier te begrijpen en het optreden van dierepidemieën te beheersen.
Waterdicht, kan worden toegepast op het lichaam van dieren
Het gebruik van laagfrequente tags laat water en dierlijk lichaam door en is ongevoelig voor water en metalen. Het kan snel en gemakkelijk worden gelezen, ongeacht of de tags in dieren of aan de oren van vee worden geplaatst.
Uniek nummer, eenvoudig te vervalsen, eenvoudig te beheren
Wanneer het dier geboren wordt, wordt de elektronische identificatie in de oorlel of in het lichaam van het dier geplaatst. De elektronische identificatie wordt één keer gebruikt, het serienummer en het unieke nummer. Door het traceerbaarheidsbeheer van individuele melkkoeien wordt precisievoedering uitgevoerd om de verhouding tussen voeder en melk te verhogen; tegelijkertijd worden gezondheidswaarschuwingen en bewaking van de melkkwaliteit uitgevoerd om de kwaliteit van de melkproductie te verbeteren en de economische voordelen van het bedrijf sterk te verhogen.
In combinatie met informatietechnologie is het bevorderlijk voor het bijhouden van het beheer
Via het ondersteunende softwaremanagementprogramma wordt de hele groeicyclus in de gaten gehouden. Bijvoorbeeld of het vee wordt gehouden in een niet-vervuilende natuurlijke omgeving, of de index van water en bodem, lucht, enz. op peil is, het gebruik van diergeneesmiddelen en additieven, of het voer is vervuild door pesticiden of residuele additieven, enz. En belangrijke informatie zoals de epidemische situatie en de gezondheidsstatus. Wanneer het voedseldier de slachtnorm bereikt, zal het slachthuis het "kwaliteitsdossier" van het dier streng inspecteren. Pas na strenge inspectie kan het dier geslacht worden en het "dossier" wordt gearchiveerd voor toekomstige "kwaliteitstraceerbaarheid".
